DOE-HET-ZELVEN IS ALS KIPPENSOEP VOOR DE ZIEL.
Wie uit de sleur of hectiek van alledag wil komen, doet er goed aan zichtzelf te verliezen in een muurtje schilderen of een bananencake bakken.
Ik had een paar enorm bruine bananen. Die keken me al een paar dagen aan. Weggooien voelde niet goed.
Het werd een bananencake!! Het was zo'n moment in het weekend van, oke wat ga ik nu doen?
Het makkelijke van een bananencake is dat je eigenlijk bijna standaard de ingredienten in huis hebt. Suiker, een ei, bruine bananen :), en wat meel. Ik heb er ook nog wat noten doorheen gegooid, dat was meer een mooie tegenhanger voor de suiker. Heb ik toch nog het gevoel dat het een beetje verantwoord is.
Nou is koken en bakken niet mijn sterktste punt. Ik heb altijd de neiging om de recepten niet geheel te volgen. Dus het is altijd afwachten wat het wordt.
Maar hij was heerlijk! Wat een mazzel. Ik had hem meegenomen naar een vriendin om 's middags bij de thee te nuttigen. Doe-het-zelven brengt geluk.